주방에서
입맛을 돋우는 메뉴
- 갈리시아식 문어$9.000
- 마레아 (바다)$32.000
연어 카르파초, 마늘 새우, 튀김 모둠, 그린 소스 홍합.
- 스페인식 오믈렛 (토르티야)$6.000
이 지역 감자로 만든 스페인 전통 요리.
- 게살 그라탱 (파스텔 데 하이바)$8.000
오븐에 구운 칠레 전통 요리.
- 그린 소스 대구 볼살$10.000
화이트 와인, 마늘, 아스파라거스, 방울토마토, 고수 소스. 토종 감자 곁들임.
- Pulpopol$9.500
문어, 캐러멜라이즈드 양파, 만테코소 치즈.
2005년부터
부에우 에서 케욘까지
갈리시아의 부에우에서 칠로에의 케욘까지. 2005년 카를로스와 아드리아나가 전설적인 타베르나 노스를 열었습니다. 두 땅의 퓨전 요리를 내는 바로, 전통 스페인 요리를 현지 식재료로 새롭게 만듭니다.
타파스와 샌드위치에는 좋은 와인 한 잔이나 이 지역 수제 맥주를 추천합니다. 달콤한 것이 당기나요? 디저트도 맛보세요.
Nova Galiza, Quellón Chiloé
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- 주소
- O’Higgins 150, Quellón, Isla de Chiloé, Región de Los Lagos, Chile
- 영업시간
- 월요일 – 금요일 12:30 – 16:00 · 19:00 – 01:30토요일 19:00 – 02:00
- 예약 및 주문
- 652 683 046